怎么做麻酱油麦菜(麻酱凉拌油麦菜的做法窍门)
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发表时间：2022-05-27 12:52
陈嘉亚网友提问：
怎么做麻酱油麦菜
优质答案：
一、主料：油麦菜300克、蒜40克。
二、辅料：芝麻酱1大勺、椒盐适量、醋20克、花椒粉半小勺、生抽15克、油泼辣子1大勺、香油1大勺、鸡精适量、水适量。
三、油麦菜切往根部，用水洗净控干备用。
四、切成小拇指是非的段。
五、剥一头大蒜40克左右（根据个人喜好，不喜欢可以少加蒜，不过大蒜杀菌建议夏天多吃点增加抵抗力）。
六、大蒜切末即可。
七、找一个小碗倒进满满一大勺芝麻酱。
8、加进一大勺香油搅拌均匀。
9、再加进生抽15克，醋20克搅拌均匀（边到边搅拌，不可一次倒进）。
10、然后根据稀稠加进凉开水，把芝麻酱泄到用勺子舀起来可以活动。
1一、最后加进切好的蒜末，浇到油麦菜上即可。
以上就是油麦,芝麻酱,大蒜的相关信息资料了，希望能帮到您。
