吃牛脚的好处和坏处是什么(牛脚有营养吗)
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发表时间:2022-05-27 12:38
郑士易网友提问:
吃牛脚的好处和坏处是什么
优质答案:
一、好处
(1)活络筋骨
中医以为牛蹄筋有益气补虚,温中热中的作用,因此患者食用牛蹄筋能补血活血,活络筋骨。牛蹄筋能增强细胞生理代谢功能,对股骨头坏死者有良好的强筋壮骨作用,利于患者的康复。
(2)温阳补肾
很多老年人都肾虚,而牛蹄筋味甘,性温,进脾、肾经,有益气补虚,温中热中的作用。专家建议,可以把同样具有补肾作用的栗子,和牛筋一起炖。
(3)美收留养颜
牛蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的朽迈,食疗效果非常不错,特别适合女性。
二、坏处
牛脚的禁忌就是对于肾功能障碍的人应该避免食用过多,否则的话会由于摄进过多的蛋白质而加重肾脏的负担,导致尿少和水肿。
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