什锦天妇罗怎么做(什锦天妇罗)
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发表时间：2022-05-27 12:54
郑馨仪网友提问：
什锦天妇罗怎么做
优质答案：
一、主料：海虾75克，番薯10克，南瓜10克，笋10克，草苏铁10克，芦笋10克，蕗之塔10克，小茄子10克 素面1束，粟米油适量，天麸罗脆浆180毫升，萝卜茸30克，姜茸10克
二、配料：天麸罗粉、盐各少许，天汁：木鱼水36毫升，味(酉林)9毫升，浓口酱油9毫升
三、将海虾往壳、除肠、修型后加盐少许渍味。
五、天妇罗脆浆搅拌均匀备用。
六、将粟米油烧至150摄氏度，下素面炸成扇外形作装饰用途。
七、将海虾及野菜扑上天麸罗粉。
8、油锅加热至170摄氏度，把海虾及各类蔬菜逐一沾上脆浆，进锅炸至金黄色。海虾及蔬菜置于碟中，组成立体排列。
9、最后配合萝卜茸、姜茸及天汁调味食用。
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