猪肚怎么洗才能去异味洗干净(猪肚怎么清洗才干净不会有腥味)
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发表时间：2022-06-08 04:23
并非神仙才能烧陶器，有志的人总可以学得精手艺。
谢奕妹网友提问：
猪肚怎么洗才能去异味洗干净
优质答案：
猪肚实在是猪的胃部，并不是猪的肚皮。猪肚里面营养丰富，做汤或者爆炒都是不错的方法。猪肚买回来都是要清理的，会有一些脏的油脂或者一些不能吃的组织，而且会有一股猪的味道。那么猪肚怎么清洗可以往除异味呢？
猪肚怎么洗才能往异味洗干净
首先用净水冲洗猪肚的表面，然后将其翻过来，可以用白醋、淀粉、食盐和食用油中的任意1-2样东西揉搓；然后用水把搓下来的脏东西冲洗干净，大约2-3次；再进沸水中烫5分钟，然后用刀刮往猪肚表面白白黏黏的东西；再用上面用到的东西第二次搓洗猪肚，然后用水冲洗直至水变清为止。留意，清洗猪肚不要用碱性物质，轻易破坏猪肚的蛋白质，而且也能腐蚀猪肚表面的黏液。
洗猪肚用生粉还是面粉
更推荐用生粉清洗。由于面粉遇水轻易成团，但也还是可以用的，都有吸附脏东西的作用。买回来的猪肚直接翻面上生粉和醋，往返揉搓均匀，可以带出不少的脏东西，然后用自来水清洗干净，沥干水分后放进烧开的水中焯一焯，把白色浮沫撇往即可。
如何选购猪肚
首先，看看猪肚的颜色是否正常；其次，检查一下胃壁和胃底是否有出血或坏死的紫色和玄色组织。 假如出血面较大，则可能是生病的猪肚；
最后，闻有没有臭味和异味。有味道的多半是生病的猪或变质的猪肚，请勿购买。
以上就是猪肚,异味,生粉的相关信息资料了，希望能帮到您。流水在碰到底处时才会释放活力。——歌德
先苦后甜要比先甜后苦的味道迷人的多。——王绍男
我们若已接受最坏的，就再没有什么损失。——卡耐基
