这个家常肉丸的做法真的很简便(普通肉丸做法)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-06-08 04:18
青春是生命中最美好的一段时间。——黑格尔
陈婉璇网友提问：
这个家常肉丸的做法真的很简便
优质答案：
一、第一步就是剁肉，剁的时候要顺着一头剁到另一头，然后用刀把下面的翻上来一半，继续剁。
二、将剁好的肉馅放在碗中，在肉馅里加进鸡蛋清和酱油、料酒、盐、水淀粉（煳状），这可以让肉丸更富有弹性，嚼起来更有劲！戴上手套使劲的抓匀。
三、搅拌完事之后，再用手挖出来使劲的往盆里摔，多摔几次，摔出来的肉弹性更大，口感更脆。可以适当的加点干的馒头末，然后放在冰箱冷躲室一小时之后取出。用手抓一点肉在手掌，用勺子从虎口处挖出一个肉丸的外形。
四、把水烧开，然后将肉丸放在热水里。
五、猪肉丸也是有技巧的，等到所有的肉丸全部下锅之后，水再次被烧开，然后肉丸全部附在水表面的时候，肉丸就熟了。
以上就是肉丸,放在,肉馅的相关信息资料了，希望能帮到您。脚步怎样才能不断前时?把脚印留在身后。
