来这里学一下这个做法了(这该怎么做呢)
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发表时间:2022-06-08 04:03
志坚者,功名之柱也。登山不以艰险而止,则必臻乎峻岭。
李宝其网友提问:
来这里学一下这个做法了
优质答案:
二、酵母放在温水里化开,然后静置几分钟,等酵母被激活。
三、面团先拌成雪花状,然后揉成光滑的面团,一定要揉到面光,盆光,手光。面团揉好之后盖上盖子或者保鲜膜发酵。
四、面团放在温热处发酵至原来的2.5倍大。
五、把面团排气,摘成一个一个的小剂子。
六、剂子在案板上用手掌跟虎口推着把面团滚圆,然后就可以放到蒸屉里等待二次发酵了。
七、发到原来的一倍大之后凉水上锅,水开之后蒸10分钟关火,虚蒸2分钟就可以出锅了。
以上就是面团,放在,酵母的相关信息资料了,希望能帮到您。我只有奋力奔跑,才能看见光亮认知方向。