牛奶方块小饼干做法介绍(奥利奥饼干牛奶小方块做法)
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发表时间:2022-05-27 12:18
许淑玫网友提问:
牛奶方块小饼干做法介绍
优质答案:
一、食材:低筋面粉145克、黄油35克、牛奶40克、奶粉15克、糖粉40克、鸡蛋15克,
二、预备好材料,黄油切成小块,然后隔热水融化。
三、将融化了的黄油倒进另外一个器皿,加进已经打散了的鸡蛋液(蛋黄+蛋清)。
四、再加进牛奶,用手动打蛋器搅拌均匀。
五、分次放进奶粉搅拌均匀(建议分次并一边搅拌一边慢慢地一点点地加进)。
六、分次放进糖粉搅匀(建议分次并一边搅拌一边慢慢地一点点地加进)。
七、筛进低筋面粉,搅拌成絮状后,倒在硅胶垫上再揉成光滑面团
8、再用擀面杖擀成0.3厘米厚的饼状。
9、用刀切割成四边整洁的四方形,然后再切成方形小块。
10、烤箱180度预热10分钟,在预热的同时,把切好的方形小饼干整洁地排列在烤盘上。
1一、烘烤:180度,中层,上下火模式,15分钟,可爱的小方块牛奶饼干就做好咯。
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