青花鱼味噌煮做法介绍(鲭鱼味噌煮)
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发表时间：2022-05-27 12:43
陈育珍网友提问：
青花鱼味噌煮做法介绍
优质答案：
一、材 料：青花鱼1条、酱油少许、柴鱼高汤200-300ml、清酒5-6小勺、信州味噌100g、白醋少许、姜片10片、姜丝10g、日本葱1根、糖少许。
二、青花鱼切成6-8公分块，用热水氽烫，备用。
三、取锅放进柴鱼高汤，再将青花鱼、姜片放进。
四、以大火煮滚后再倒进清酒、糖，以小火煮5分钟。
五、将味噌用汤匙拌进锅中，煮5分钟后滴进少许酱油。
六、再加进少许醋煮2分钟即可。
七、盛进盘中，淋上少许汤汁，放上姜丝、日本葱即可。
以上就是青花,姜丝,姜片的相关信息资料了，希望能帮到您。
