螺蛳粉是哪里的小吃(螺蛳粉是哪个地方的传统小吃)

书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。——韩愈

李筱映网友提问：

螺蛳粉是哪里的小吃

优质答案：

一、螺蛳粉这三个字念luo（二声） shi（一声） fen（三声）。

二、螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还由于它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等自然香料和味素配制而成。

三、2018年8月20日，“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标。2008年，柳州螺蛳粉手工制作技艺进选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。 2019年3月21日，螺蛳粉起源地广西柳州官方表示，感谢海外友人的关心，螺蛳粉是广西非遗，正逐步申请国家和世界级非遗。

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