红烧牛蛙怎么做(红烧牛蛙怎么做窍门)
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发表时间：2022-05-27 12:57
陈雅茹网友提问：
红烧牛蛙怎么做
优质答案：
一、材料：牛蛙4只，姜，蒜，干辣椒，黄酒，老抽，鸡精各适量。
二、牛蛙杀好切块洗净，（一定要把血洗干净，否则会有腥味）；
三、起锅，加热放油（略多一点），煸炒一下姜、蒜和小干辣椒；
四、放进牛蛙肉，炒至半熟，加黄酒（一个饭碗的量），焖3分钟，让酒香进进牛蛙肉内；
五、加老抽上色，翻炒一下，盐少许，继续闷大约8~10分钟，看牛蛙肉已经进味了，最后加一勺半鸡精，起锅即成。
以上就是牛蛙,黄酒,红烧的相关信息资料了，希望能帮到您。
