白酒和豆奶相关介绍(豆腐乳是用料酒还是白酒)
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发表时间：2022-05-27 12:51
陈雅玲网友提问：
白酒和豆奶相关介绍
优质答案：
一、白酒和豆奶可以同时饮用。
二、将两者混合，乙醇不与蛋白质反应，不与卵磷脂反应，不与维生素反应，加进后等价于将豆奶稀释，可以同时饮用。豆浆中含铁较高，含钙量较低，水溶性维生素含量丰富，脂溶性维生素较少当豆浆与牛奶混合后，不但可以产生轻易被人接受的风味，还可以使牛奶中硫氨基酸、钙、脂溶性维生素的含量得到补充，丰富、均衡了人体所需的多种营养成分。
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