吃孜然上瘾了怎样处理(生吃孜然上瘾)
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发表时间：2022-05-27 12:02
林合羽网友提问：
吃孜然上瘾了怎样处理
优质答案：
一、孜然又名安息茴香，维吾尔族称之为“孜然”，来自于中亚、伊朗一带，在我国只产于新疆，主要用于调味、提取香料等，是烧、烤食品必用的上等佐料，口感风味极为独特，富有油性，气味芳香而浓郁。孜然具有醒脑通脉、降火平肝等功效，能祛冷除湿，理气开胃，祛风止痛，对消化不良、胃冷疼痛、肾虚便频均有疗效，用孜然调味菜肴还能防腐杀菌。
二、经常性食用孜然会对身体健康产生影响，孜然属于性热食品，上火、便秘、患痔疮，阴虚火旺者不宜多吃，夏季也不宜经常食用，因此养成经常食用孜然的习惯应尽量减少食用次数。
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