活扇贝怎么保存到第二天(活扇贝怎么放到第二天)
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发表时间：2022-06-08 03:42
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普通人只想到如何度过时间，有才能的人设法利用时间。——叔本华
吴嘉舜网友提问：
活扇贝怎么保存到第二天
优质答案：
扇贝是我们常吃的一种水产食品，和蒜蓉、粉丝一起吃简直是尽配。扇贝的营养也是很丰富的，肉质也很鲜嫩。假如是自己做了食用，难免会买多一点，但是海鲜这种吃新鲜的才是最好。那么多余的扇贝怎么保存第二天呢？
活扇贝怎么保存到第二天
一般来说，购买的活扇贝不宜长时间存放。 将扇贝浸泡在水中以吐出泥浆后，即可将其煮熟并食用，最好是在同一天食用。假如您购买了太多的活扇贝，则可以将其保存在水中，最好使用泵。 这样，水中的活扇贝很少会死亡。
假如您将其放置过夜，则可以用冰块将扇贝结冰。 因此，第二天取出时仍然很新鲜。 或将食用盐放在扇贝的外面，然后用保鲜膜包裹起来，然后放进冰箱中储存。 但是最好尽快食用。
扇贝保存时生的好还是熟的好
生的更好一些，熟的保存了再加工食用口感就没有那么新鲜了。扇贝也不能长时间存放，最好当天买的就吃完。假如是多余的扇贝，先别急着清理吐沙，可以放在冰块上直接冷冻保存；或者涂上盐包裹在保鲜膜里面冷冻。
海鲜保鲜小技巧
1.一些海鲜也可以加盐腌制，然后放进冰箱，这样就不轻易变质，由于盐具有消鸩杀菌作用；2.最好将海鲜分开存放在冰箱中，不要与其他食品一起存放，否则会引起交叉食品污染；
3.尽可能多吃海鲜，新鲜度越高，活力越强，越好；
4.对于海鱼，请选择眼膜健全，透明且清楚的，体表无疤痕，无畸形，没有不明的粘液，鳞片结实，没有破裂的鱼肚，鲜红色的腮，腹部无异常突起以及，鱼肉可以 挤压后迅速弹起，不符合条件的鱼，尽量不要吃或保存。
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成功与不成功之间有时距离很短——只要后者再向前几步。
有志不在年高，无志空长百岁。
