怎么做粉蒸羊肉(羊肉怎么做粉蒸肉)
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发表时间：2022-05-27 12:53
林正平网友提问：
怎么做粉蒸羊肉
优质答案：
一、材料：羊肉300g、菜油、盐、米粉100g、郫县豆瓣10g、料酒5g、白糖5g、花椒粉5g、味精3g、姜米3g、香菜3g。
三、用米粉、郫县豆瓣、料酒、白糖、花椒粉、精盐、味精、姜米将羊肉拌匀。
四、将拌好的羊肉放置30分钟进味。
五、取一个土碗，展上拌好的羊肉。待蒸锅内水烧开后放进羊肉，大火蒸90分钟。
七、蒸好后，取一个平盘，倒扣在碗上，按紧后将碗翻过来，盘子在下，然后拿掉碗；撒上花椒粉和香菜即可。
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