腊肉生炒还是熟炒比较好吃(炒腊肉是生炒还是煮熟后再炒)
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发表时间：2022-05-27 12:25
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童家玮网友提问：
腊肉生炒还是熟炒比较好吃
优质答案：
一、腊肉是生炒。腊肉可以直接炒菜。
二、很多人都是将腊肉切下一块，稍微清洗之后切片，然后直接炒菜。但是一般建议先用热水浸泡20-30分钟，或者冷水下锅煮15-20分钟，由于腊肉等熏腊制品中都会有微量的亚硝酸盐，这样做能够让里面的亚硝酸盐溶解在水中，吃起来更加的健康。
以上就是腊肉,亚硝酸盐,炒菜的相关信息资料了，希望能帮到您。
