红烧果子狸属于什么菜系
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发表时间：2022-05-27 12:12
陈素达网友提问：
红烧果子狸属于什么菜系
优质答案：
一、红烧果子狸属于徽菜。
二、是安徽地区特色传统名菜，属徽州菜系，咸甜味，狸肉酥烂醇香，色金红，汤汁稠亮，咸鲜口味中有甜味，十分可口。
三、其中的辅料梨，不能与与螃蟹和鹅肉同食，否则会引起胃肠不适。该菜含有多种营养，如：蛋白质、脂肪、胡萝卜素和钙等。
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