怎么做爆炒芒鱼肚(红烧芒鱼鱼腩的做法)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-05-27 12:26
黎宏儒网友提问：
怎么做爆炒芒鱼肚
优质答案：
一、主料：芒鱼肚500克。
二、调料：色拉油适量、料酒1大匙、耗油1大匙、淀粉1小匙、白糖2小匙、水1大匙。
三、将鱼肚先用净水清洗一遍后捞出。
四、倒进3小匙食盐和2大匙醋，用手抓揉鱼肚。
五、再用净水清洗几遍沥干水份。
六、倒进1大匙植物油，用手抓揉鱼肚后再用水清洗干净后沥干水份。
七、锅内放水，烧开，将处理干净的芒鱼肚倒进往焯水。
8、焯水后捞出，用净水冲洗后备用。
9、将尖椒洗净，往籽，切成小块。
1一、倒进芒鱼肚，翻炒几分钟，沿锅边倒进1大匙料酒。
1二、加进蚝油和砂糖。
1三、继续翻炒至糖溶化。
1四、加进尖椒，加进生粉茨汁勾茨即可出锅。
以上就是鱼肚,尖椒,翻炒的相关信息资料了，希望能帮到您。
