大闸蟹怎么吃法(大闸蟹怎么吃法分几个步骤?)
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发表时间：2022-05-26 18:44
江维伦网友提问：
大闸蟹怎么吃法
优质答案：
一、用细毛刷把螃蟹洗擦干净，主要是刷它的腿之间的缝隙和前面的毛，轻易躲污垢。二、提前预备一锅热水，把热水倒进锅内，放几片姜，往冷。
三、上锅开大火蒸大闸蟹15分钟，肚皮朝上放，可防止里面的蟹膏蟹黄流出来。
四、自制蟹醋，姜切末放进碟内，倒进生抽5g,香醋15g,糖3g，搅拌均匀。
五、15分钟之后，关火，静置3分钟，打开盖子，把绳索减掉，取出螃蟹。
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