仔姜鸭丝怎么做(仔姜爆鸭丝做法)
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发表时间：2022-05-27 12:22
郭青伟网友提问：
仔姜鸭丝怎么做
优质答案：
一、材料：熟烟熏鸭1只(600克)，酱油15克，嫩仔姜100克，白糖0.5克，青蒜苗50克，味精1克，大红甜椒50克，麻油10克，熟菜油100克。
二、选购颜色棕红、香味纯正的熟烟熏鸭子1只，剔除全部骨架，留净肉300克，切成0.7厘米的粗丝。再将青蒜苗切成长4厘米的段。甜椒、嫩仔姜切成细丝。
三、锅置旺火上，下菜油烧至六成热，放进鸭丝进行爆炒，再加姜丝、甜椒炒断生出香味，加进味精、酱油和青蒜翻炒均匀进味，最后淋进麻油起锅盛盘即成。
以上就是切成,青蒜,甜椒的相关信息资料了，希望能帮到您。
