100度就可以消灭一般的细菌(细菌一百度能杀死吗)
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发表时间：2022-06-08 01:40
王吉茂网友提问：
100度就可以消灭一般的细菌
优质答案：
一、一般的细菌在100度的条件下都会死亡，但是有一些耐热性强的杆菌或者芽孢仍然可以生存，所以会在121度杀菌20分钟左右进行杀菌。
二、外科手术器械和罐头食品的消毒，都要以能杀死芽孢杆菌为标准。
三、病毒细菌等在高温下，其体内的蛋白质变性失活，使病毒和细菌死亡，可用来消毒。不过也有些细菌比较顽固，这就是消毒碗柜还分高温顺臭氧消毒。
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