加工场疑用工业盐腌制咸蛋是哪个地方(咸蛋加工中食盐的作用)

当岁月流逝，所有的东西都消失殆尽的时候，唯有空中飘荡的气味还恋恋不散，让往事历历在目。——普鲁斯特《追忆似水年华》

吴孟花网友提问：

加工场疑用工业盐腌制咸蛋是哪个地方

优质答案：

咸蛋营养丰富，尤其是中间的蛋黄以流黄油的最佳，也是最香的。不过目前江苏张家港的一个加工厂疑似用产业盐往制作咸鸭蛋，这也提醒我们哪怕只是买咸鸭蛋，也要留意辨别，一定要买正规生产渠道的鸭蛋。

加工场疑用产业盐腌制咸蛋是哪个地方

根据相关新闻，疑似用产业用盐腌制咸鸭蛋的是位于江苏省张家港的一个加工厂，具体位置在张家港市杨舍镇西闸村。这个地方是经营者专门为了加工皮蛋和咸鸭蛋租赁的仓库，使用的是“金淮日晒产业盐”。

目前关于是否真的有用产业盐加工咸蛋还在调查中，固然加工店售出的蛋品已经开始召回，但是为了食品安全，最近小伙伴们购买咸鸭蛋要特别留意看生产场地了。

产业盐腌制咸鸭蛋是否构成犯罪

用产业盐腌制咸鸭蛋属于犯罪行为，是会被追究相关法律责任的。由于产业盐是明确不能用于食用的，属于国家禁止使用的有毒有害的非食品原料，只能用于化学产业产品比如盐酸、烧碱、纯碱、氯化铵、氯气等的生产。

一旦被查出，属于生产、销售有毒、有害食品罪，会被判处有期徒刑以及相应的罚款。

提醒大家，购买咸蛋时，必须往正规的购物中心购买，并且必须在咸蛋的外包装，工厂名称和生产许可证上看到相关信息。

如何辨别真假盐

1.防伪商标

真正的加碘盐袋上的标志整洁地贴在同一位置，而假的加碘盐袋上的标志显然不是标准的。假盐背面的代码将重复，而真正的盐代码是唯一的，不会重复。

因此，当您购买食盐时，可以使用此方法来区分食盐的真实性。

2.从化学角度看

购买食用盐后，假如要区分真假，可以将盐撒在刚切好的红薯或土豆上。切面由于加碘盐而变成蓝色，否则为伪造品。

3.看密封

合格的加碘食盐的外包装，在机器上压制的水平线在上，下侧面平行切开，具有强烈的不均匀感，并且上下密封一致。

为了节省本钱并增加利润，假盐将使用人工包装。包装的上下封口不同，上下封口的水平线和切口不平行。我相信您可以使用此方法轻松区分真假食盐。

4.看食盐的颜色

真正的盐相对干净，白度高，并且没有杂质。假盐白度差且含有杂质。就重量而言，假盐通常不符合标准。

优质碘盐的颜色是白色和明亮的。假如是假的劣质盐，它看起来会更黑，有些与其他杂质混合，甚至有些发黄。假如您购买这种食用盐，最好不要食用。

以上就是咸蛋,咸鸭蛋,碘盐的相关信息资料了，希望能帮到您。耐心是一切聪明才智的基础。——柏拉图

沟潭之水，凝滞沉闷，飞瀑之流，奋迅高亢——同是为水，性却异，前者满足安逸，后者进取不已。

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