脆柿子的做法(脆柿子的做法大全集窍门)
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发表时间:2022-05-26 18:22
赖采绿网友提问:
脆柿子的做法
优质答案:
一、刚刚采摘的硬柿子,往掉叶子,挑选出没有破皮的。已经发软和破皮的柿子不能做揽脆柿。
二、用高压锅,将柿子一层层均匀摆放在锅里。
三、直到摆满为止。
四、加进35-40°的温水,没有温度计的用手试感觉温温的,千万不要烫水。
五、把水加到沉没柿子,盖上高压锅锅盖,天天早晚换温水各一次。
六、焖烧锅用作揽柿子效果比高压锅还快,只是小了点。
七、同样的将柿子摆放整洁后加温水沉没柿子,盖上盖子。天天早晚换温水各一次。
8、第二天打开锅盖换水时就可以闻到柿子的甜香味道了,等到第三天,香味更加浓郁,此时可以拿出一个削皮尝一尝,假如涩味还有就继续换水泡,直到涩味完全消除。
以上就是柿子,温水,高压锅的相关信息资料了,希望能帮到您。