绿茶泡出来为什么不是绿色(为什么有的茶泡出来是绿色)
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发表时间：2022-06-08 00:34
想喝水时，仿佛能喝下整个海洋似的这是信仰;等到真的喝起来，一共也只能喝两杯罢了这是科学。契柯夫
许爱礼网友提问：
绿茶泡出来为什么不是绿色
优质答案：
绿茶是我国六大茶类之一，比如我们知道的西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰茶、太平猴魁、信阳毛尖等都是属于绿茶。绿茶难免让不少人以为是由于它泡出来的茶水是绿色的所以被叫做绿茶，但实在还真不一定。茶叶本身，以及泡茶的水、水温等等都会有一定的影响哦。
绿茶泡出来为什么不是绿色
绿茶并不是它泡出来的茶汤就一定是尽对的绿色，除非是有色素添加。一般情况下，绿茶的汤色为杏绿，杏黄，黄绿等，或多或少带点黄色，或黄色带点绿色。 假如它非常黄而没有绿色，则表示茶已经变质了，或者加工时火候打了； 假如是陈的绿茶汤很黄甚至红色。
绿茶为什么有的发黄有的发绿
之所以泡出来的茶叶颜色不同，是由于水质不同，不同的水有不同的PH值。用纯净水泡茶，颜色就是绿的；直接加热的自来水泡茶，则颜色是黄的。纯净水泡茶口感更好，不会破坏茶叶的营养成分，茶汤清澈透明，茶香浓郁。自来水泡茶口感偏苦，受自来水中余氯等杂质影响，茶水浑浊不清，酸碱平衡被破坏，茶叶营养成分流失。
另外，绿茶也有很多种。有不少的茶叶泡出来并不会是纯正的绿色哦，像茶叶本身的叶绿素含量，以及泡茶的水温，都会有一定的影响。
绿茶为什么泡出来是玄色的
一、冲泡时间过长。通常情况下，绿茶的冲泡时间不会超过一小时而不会变色，但是假如冲泡时间过长，则茶的颜色会越来越深。二、茶叶质量不好，茶叶变质或者受潮，都会影响到茶汤的颜色。
三、储存方法不当，茶绿色素会被完全氧化和挥发。 存放绿茶叶的最正确方法是将其密封在无味的食品包装袋中，然后将其存储在冰箱中。
以上就是绿茶,茶叶,茶汤的相关信息资料了，希望能帮到您。不下水，一辈子不会游泳;不扬帆，一辈子不会撑船。
青春背我堂堂去，白发欺人故故生。——薛能
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