自制糯米肠的做法(糯米肠的制作方法)
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发表时间：2022-05-27 11:01
钱瑞钰网友提问：
自制糯米肠的做法
优质答案：
一、主料：猪肉馅750克、糯米1500克、肠衣一袋。
二、辅料：葱少许、姜少许、鸡精5克、料酒20克、生抽10克、食用油1匙勺、十三香5克、盐6克。
三、做法步骤：预备肠衣、糯米、猪肉馅。
四、糯米提前洗净泡发24小时以上。
五、肉馅放进所需调料充分拌匀，进味20分钟。
六、趁着这个时间把肠衣浸泡并洗净。
七、把糯米放进搅拌好的肉馅里用手抓匀，进味10分钟。
8、把灌肠器套上肠衣，一头打上结，用手往里灌，边灌边用手往下推挤结。
9、放进锅里上汽蒸30分钟取出切片即可食用。
以上就是糯米,肠衣,肉馅的相关信息资料了，希望能帮到您。
