螃蟹几两是怎么算的(螃蟹一两是多大)
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发表时间：2022-06-08 00:38
再露锋芒，宜将剩勇追穷寇;一展鸿图，不可沽名学霸王。
吴雅惠网友提问：
螃蟹几两是怎么算的
优质答案：
我们都知道，螃蟹是很受欢迎的一种美食，它的吃法比较多，味道鲜美，营养丰富，吃起来很不错，深受人们喜欢，很多人都会喜欢吃螃蟹。那么螃蟹几两的是什么意思呢？下面让我们具体来看看吧！
螃蟹几两的什么意思
一般情况下，螃蟹几两主要是说螃蟹的重量，是衡量螃蟹个头大小的一个标准。通常，阳澄湖大闸蟹的重量保持在约150克至200克。根据中国传统的计量单位，它介于3到4两之间。
每年，阳澄湖大闸蟹产业协会都会举办一次“蟹王”和“蟹后”大赛。评选出今年最重的阳澄湖大闸蟹。例如，2010年阳澄湖大闸蟹蟹王和蟹后的重量分别为9.2两和7两。
螃蟹几两是怎么算的
通常情况下，一两是50克。成年螃蟹大约在1.5-2.5两之间，也就是75-125克之间，螃蟹也分很多种类，当然重量也会有所不同，例如最大的天子蟹-北太平洋的天子蟹，重量约33磅（约30斤），这大概是世界上最重的螃蟹蟹了。这样一只大螃蟹螃蟹让一个5口之家吃上一个星期的了。
螃蟹怎么挑选
一、看颜色新鲜的活蟹的壳是蓝玄色的，有光泽，肚脐饱满，腹部是白色的，干净的。垂死的螃蟹的壳是黄色的，脚软，很难矫直。
二、看眼睛
用手触摸他的眼睛，迅速缩回眼窝是最新鲜的，根本无法触摸，反之亦然。
三、看螯足
一对钳子（大爪）和8英尺（爪）是必不可少的，由于缺少双脚可能会导致由于伤口而导致肉质变化，并且由于生理作用而使脂肪变差。
四、看到活力
将螃蟹翻过来，腹部朝天。螃蟹可以用螯合的脚快速向后翻，它的生命力很强并且可以储存；不能折回的那一种，生命力差，不能长期保存。
五、看肥满度
根据螃蟹的饱满度，首先打开螃蟹的肚脐。只要是蛋黄，就意味着螃蟹有很多螃蟹黄；假如是白色，则说明螃蟹的饱满度很差。另外，检查蟹盖的边沿在阳光下是否透明。假如不是这样，蟹肉会变胖，否则它可能是空的并且里面布满了水。
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没有了希望，一个人就不能维持他的信仰，保守他的精神，或保全他的内心纯洁。巴尔扎克
落日无边江不尽，此身此日更须忙。——陈师道
