怎么蒸排骨又嫩又好吃介绍(蒸排骨怎么做比较好吃)
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发表时间：2022-05-26 18:16
杨士龙网友提问：
怎么蒸排骨又嫩又好吃介绍
优质答案：
一、排骨切块清洗，把水倒掉，用没过排骨的水浸泡30分钟，再把水倒掉，重新加醋于净水浸泡10分钟，捞出冲洗晾干。
二、葱姜切粒泡于水中，切蒜蓉，排骨放于盆子中加蒜蓉、葱姜水、盐、糖、味精、生粉和鸡蛋清抓拌至发粘发滑，然后加油。
三、封上保鲜膜放进冰箱2小时以上，当锅盖上汽时，开始蒸排骨。
四、到这一步粉蒸排骨就可以上锅了，假如喜欢鼓汁的，上锅蒸前加点豆鼓拌拌就好了。再者蒸时要上汽后再放进排骨蒸。排骨要封保鲜膜蒸，才能保证蒸完不水汪汪。
以上就是排骨,蒜蓉,保鲜膜的相关信息资料了，希望能帮到您。
