炸虾怎么做(炸虾怎么做好吃香酥脆)
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发表时间：2022-05-26 18:15
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温欣桦网友提问：
炸虾怎么做
优质答案：
一、食材：虾500g，鸡蛋2个，生粉适量，奥尔良调料适量，生姜适量，盐适量，胡椒粉适量。
二、把虾处理干净，加上适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀，腌制15分钟。假如当零嘴吃，就不用加太多盐。
三、把鸡蛋打到碗里，把蛋白蛋黄搅拌均匀。
四、加进适量的生粉和奥尔良调料，搅拌均匀。假如想要炸出来上面有一层厚的面糊的话，这里的生粉可以用面粉代替，加多一点，做的浓稠一点。
五、把生姜弄成姜汁，滴进碗中，搅拌均匀。
六、在锅里倒上比较多的油，油热后开小火。
七、把虾夹进碗中，过一下调好的粉，放进锅中。所有的虾都放进油锅中后，开中火炸。
8、在盘里展上一层吸油纸，虾炸熟了就夹出来，放到盘子中。吸油纸吸掉部分油，不会吃进那么多的油。
以上就是生粉,均匀,胡椒粉的相关信息资料了，希望能帮到您。
