晒腊肉晚上能不能放外面(冬天晒腊肉晚上要收回来吗)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-05-27 11:25
张馨士网友提问：
晒腊肉晚上能不能放外面
优质答案：
一、腊肉需要挂在阴凉透风的地方晾制,目的就是要往除腊肉里多余的水分。但是晾制的腊肉最怕的就是湿润!所以,假如你晾制腊肉的地方没有露水或者潮气的的话,是可以晚上挂在外面的,但是一定要切记做好防鼠、防鸟、防猫等预防工作,否则辛劳做的腊肉就白做了。
二、腊肉晚上最好是收回来的，不宜在室外晾晒。由于我们一般腌制腊肉都是在秋冬季节，夜晚冷气大，轻易使腊肉表面沾上露水，从而影响腊肉的口感和质量。所以建议大家在晚上的时候把腊肉收到室内阴凉干燥的地方，白天再拿出往，不要嫌麻烦。
以上就是腊肉,晚上,阴凉的相关信息资料了，希望能帮到您。
