西施豆腐做法简单介绍(西施豆腐汤简单的做法)
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发表时间：2022-05-27 11:20
周凯东网友提问：
西施豆腐做法简单介绍
优质答案：
一、食材：嫩豆腐250克，肉末20克，水发香菇5克，金针菇100克，木耳10克，花生油50克，精盐、味精适量，葱花5克，湿淀粉10克，鸡汤10克，芝麻油5克。
二、将香菇、金针菇，木耳切碎；将豆腐切成小块备用。
三、锅内放油，下进香菇末，金针菇末，木耳末炒香后，再下进肉末，待肉末炒熟后，加进鸡汤。
四、待汤滚后，再加进切好的豆腐，放些许的盐、味精调味。
五、将淀粉加少许的冷水搅拌后，倒进锅中，使得锅内的汤汁变得浓稠后即可出锅。
六、将葱花撒在表面，增加颜色，若觉得味道有些许的淡，可加些白胡椒提味。
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