螃蟹死了没有臭可以吃吗(螃蟹死了腥臭还能吃吗)

我了解你们的种族。它是由绵羊组成的。他们给少数人统治着，很少或者从来没有给多数人统治过。他们压抑了自己的感情和信仰，跟随着一小撮拼命喊叫的人。有时候那喊叫的人是对的，有时候是错的;可是那没关系，大伙儿总是因为你们永远并且始终是少数人的奴隶。从来没有一个国家，在那里大多数的为心坎里是忠于任何这种制度的。马克吐温

吴与雄网友提问：

螃蟹死了没有臭可以吃吗

优质答案：

我们都知道，螃蟹是生活中比较受欢迎的一种美食，它吃起来是有一定讲究的，不能吃生的，不能吃死的。死螃蟹会产生有害物质，吃了会引起身体不适。那么螃蟹死了没有臭可以吃吗？下面让我们具体来看看吧！

螃蟹死了没有臭可以吃吗

一、假如螃蟹在二三十度的常温下死亡，则不能食用超过两个小时，由于螃蟹还可能携带细菌，寄生虫和淤泥等污垢，以及富含蛋白质和脂肪的螃蟹，死蟹很轻易成为细菌的养分。分解后，尸胺和组胺等有害物质将对人体健康有害。

二、假如将螃蟹保存在冰箱冷冻中，即使它死了，低温也会抑制细菌的生长。通常，它可以在死亡后的1-2天内食用。

螃蟹死了吃了会怎么样

假如您的肠道状况良好，或者您吃了少量死蟹，则不会引起任何不适。

二、食品中毒

螃蟹死亡后，体内的组胺将分解并转化为有害物质组胺。该物质进进人体后，会伤害人体的很多器官。 过量食用可能会导致食品中毒。

吃螃蟹的留意事项

螃蟹是一种富含蛋白质的食品。一旦死亡，大量细菌就会繁殖并轻易分解产生尸胺和组胺，食用后对身体有害。

二、不要吃生蟹

螃蟹是牺牲品。他们吃死的动物尸体，并在泥沙中移动。因此，它们的体内含有大量细菌，致病菌和寄生虫。生吃对身体不利。

三、配姜醋汁

螃蟹很冷。进食时，您需要吃些姜醋汁，以防止螃蟹过冷而引起不适。

四、不要与冷食一起吃

螃蟹本质上是严寒的，不宜与其他冷食一起食用，以免加重人体的严寒并引起不适。

五、不要与单宁含量高的食品一起食用

螃蟹含有大量蛋白质，因此不宜与高单宁含量的食品一起食用，例如笋，柿子，葡萄，山楂等，由于单宁会与蛋白质发生反应并导致蛋白质沉淀。

六、痛风患者不宜吃

螃蟹含有大量蛋白质，不适用于痛风患者。它会增加体内的嘌呤含量，并可能加重痛风。

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万里寻山历百艰而无悔，一朝见井纵九死以何辞。

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