芦笋的3个功效(芦笋的功效和营养)

当一个人用工作去迎接光明，光明很快就会来照耀着他。——冯学峰

蓝紫启网友提问：

芦笋的3个功效

优质答案：

一、解酒。

芦笋中的提纯物质可以进步酒精分解代谢速度，帮助醉酒者更快解酒。假如没有芦笋提取液，饮酒之前或之后吃芦笋也可缓解醉酒和防止宿醉。研究职员指出，即使经过高温烹调，芦笋中的解酒物质也能够保持稳定。

饮酒前吃芦笋，仿佛提前服用了解酒药，而饮酒越日吃芦笋则有助于缓解头痛、恶心、呕吐等症状。

二、抗肿瘤。

研究表明：芦笋富含微量元素硒、组织蛋白、叶酸、核酸、芦笋糖苷及天门冬氨酸，这些成分能够对体内肿瘤形成生化障碍，防止正常细胞发生恶变，并且能够杀灭肿瘤。国际癌症病友协会研究以为，芦笋可以使细胞生长正常化，具有防止癌细胞扩散的功能。

辅助治疗肿瘤疾患时应保证天天食用才能有效。

三、保护血管又降脂。

实验证实，用高脂饲料饲喂昆明小鼠造成高脂血症,同时加喂定量的市售芦笋罐头制品,观察芦笋对动物实验性高脂血症的影响。结果表明芦笋可以抑制血脂及肝脂的上升、并对高脂血症动物有一定治疗作用。

芦笋具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点。还有丰富的微量元素，其蛋白质含量虽不高,但氨基酸组成比例适当。所以经常食用芦笋也可以预防高脂血症和心脑血管疾病。

以上就是芦笋,高脂血症,肿瘤的相关信息资料了，希望能帮到您。真理的旅行，是不用入境证的。——约里奥·居里