怎么做红烧带鱼(怎么做红烧带鱼好吃又简单)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-27 11:12作者:谢伊婷

怎么做红烧带鱼(怎么做红烧带鱼好吃又简单)

张善水网友提问:

怎么做红烧带鱼

优质答案:

一、主料:带鱼2条、生粉适量。

二、辅料:老抽1勺、白糖10克、醋1勺、盐适量、葱2根、姜适量、蒜3瓣、八角2个、辣椒适量。

三、带鱼往除头尾、内脏,沥干水分,在带鱼身上划上几刀。

四、带鱼切4-5厘米左右的段。

五、碗中放进带鱼,加进葱姜片、盐,料酒

六、拌匀后腌制10分钟。

七、撒进淀粉,让带鱼均匀裹上淀粉。

8、锅中倒进适量油,油热后将裹有面糊的带鱼放进锅中。

9、炸制双面金黄时捞出。

10、换一只锅,锅中倒进少许食用油,油热后放进姜葱蒜、干辣椒、八角煸炒出香味。

1一、锅中适量开水,放进带鱼,加进老抽、香醋、白糖、盐。

1二、大火烧开后转小火炖7——8分钟,最后大火收汁。

1三、带鱼装盘,倒进锅里的汤汁,撒上葱花就完成了。

以上就是带鱼,锅中,放入的相关信息资料了,希望能帮到您。

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