面粉的组成成分是什么(粉面主要成分)
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发表时间:2022-06-07 19:25
过去的事已经一去不复返。聪明的人是考虑现在和未来,根本无暇去想过去的事。
邓柏毅网友提问:
面粉的组成成分是什么
优质答案:
一、新手面粉发酵方法如下:在干净的收留器中加进适量的小苏打,然后往其中加进白醋和温水并用筷子搅拌均匀。将调好的苏打水一边搅拌一边倒进面粉中,将面粉搅成絮状并揉成光滑的面团。面团揉好后用保鲜膜封住,放在暖和的地方发酵20分钟即可。
二、面粉是由蛋白质、碳水化合物、灰分等成分组成的,在面包发酵过程中,起主要作用的是蛋白质和碳水化合物。
以上就是面粉,碳水化合物,面团的相关信息资料了,希望能帮到您。没有人事先了解自己到底有多大的力量,直到他试过以后才知道。——歌德