立秋吃什么(立秋吃什么食物养生)

青春是人生之花，是生命的自然表现。——池田大作

王怡以网友提问：

立秋吃什么

优质答案：

一、立秋吃胡萝卜。胡萝卜又称小人参，还有丰富维生素A、C和胡萝卜素，具有补脾健胃、养肝明目的功效。胡萝卜中含有的胡萝卜素和维生素A是脂溶性物质，在油脂的作用下才能被人体吸收，能增强皮肤的抗损伤能力，还有助于保持皮肤弹性，对健康也有着非常大的帮助。

二、立秋吃南瓜。立秋人们要吃南瓜，此食品被以为是“抢秋膘”的食品。这是由于进秋以后，天气干燥，皮肤黏膜水分加速蒸发，身体轻易出现燥热情形。而南瓜具有润燥的功效，同时能给人以饱腹感，以为吃了南瓜能够储备过冬的能量。当然南瓜的功效远远超过这些了，中医以为，南瓜性温味甘，进脾、胃经，具有补中益气、止痛、杀虫的功能。

三、立秋吃茄子。民谚有：立夏栽茄子，立秋吃茄子。立秋正是吃茄子的好时候。在这个季节吃些茄子能降“火气”，除秋燥。而秋天刚收获的茄子被称为“秋茄”，带有独特的清香，口感细嫩，因此风味比普通茄子更胜一筹。中医以为，茄子性凉、味甘，有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能。除了含有丰富维生素和微量元素外，还有一点与其他蔬菜不同，就是富含大量维生素P。维生素P是黄*类化合物，有助保持心血管保持正常功能。因此，茄子对动脉硬化症、高血压、冠心病和坏血病患者都非常有益。

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