黄花菜的做法(黄花菜的做法大全家常视频)

有取有舍的人多么幸福，寡情的守财奴才是不幸。鲁达基

黄育霖网友提问：

黄花菜的做法

优质答案：

一、在吃黄花菜之前，看看手里的黄花菜是新鲜的还是干的，假如是干的，那么你大可放心食用，由于干的不论是炒着还是炖汤喝，都不会有什么题目的。

二、假如你看到路边上有黄花菜，是野生的，一定要看看四周有没有庄稼和果园，是不是存在被农药污染的可能，确定安全不会被污染后，可以采摘回家吃。

三、新鲜的黄花菜摘回家是要经过处理的，我们通常都是将整个花朵摘下来，拿回家后，将里面的花蕊一个个剥掉，只留下外面的花瓣，摘下来的花瓣可以自行晒干再吃，也可以鲜吃。

四、假如吃新鲜的黄花菜，一定要先把黄花菜放进开水里面烫一下，将里面的有毒物质烫掉，然后捞出来放进凉水里，再捞出来就可以炒着吃了。

五、现在，正是各种花竞相开放的时候，有些人看到路边黄色的绿化小花，会把它们当做黄花菜采摘回家，尽管它们长得有点像黄花菜，但是确是不可以食用的。

六、绿化的小黄花尽管看起来很像黄花菜，但是里面成分不明，不能乱吃，另外，从保护绿化植物的观点而言，我们也是不能将绿化的花朵私自采摘回家当菜的，由于这是供大家观赏的。

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