糖醋蒜不脆什么原因(醋泡大蒜不脆是什么原因?)

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曹智强网友提问：

糖醋蒜不脆什么原因

优质答案：

糖醋蒜是大蒜的一种食用方法，用上醋和糖等调料腌制上一段时间，拿出来吃是酸甜爽口，非常下饭.且腌制了的糖醋蒜吃着不会有生蒜的辛辣味，也不会导致大蒜原本营养的流失。糖醋蒜吃着脆是最好的，那么为什么腌出来的蒜一点也不脆呢？

糖醋蒜不脆什么原因

用正确的方法腌制的糖醋蒜香酥脆嫩。 假如腌制，不会变脆，多半是由于原料选择不当或腌制方法不正确，导致糖醋蒜的失败。 假如没有恶化，您可以继续食用。

假如糖醋蒜一开始就很脆，那么假如继续腌制它就不会脆，这可能是由于其中滋生了太多细菌，导致糖醋蒜变坏了，不建议食用。

腌糖醋蒜怎么腌的脆的

2.购买顶级的香醋，最好稍微贵一点，这样浸泡在醋中的大蒜将具有更多的风味，然后糖的量就足够了，不要太多。

3.大蒜往皮后，直接放进瓶中。 可以洗或不洗。 醋最初是经过消毒的。 假如要清洁，请在浸泡之前先将其干燥，然后撒上适量的糖，然后倒进香醋，然后将蒜瓣盖好并密封约一周，然后再食用。 食用后，醋可以继续浸泡大蒜。

生吃大蒜好不好

但是，尽管大蒜很好，但进食时必须控制大蒜的量，以免引起胃部不适，尤其是对于患有胃病的人。确保不要空腹吃大蒜。

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