豆腐出现红色的原因(豆腐呈红色是坏了么)
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发表时间：2022-05-27 11:22
刘宛君网友提问：
豆腐出现红色的原因
优质答案：
豆腐发红了不能吃，豆腐出现红色主要原因有2个：
一、豆腐发红是由于微生物题目，出现了微生物超标，在煮浆过程中，没有留意控制温度和时间；
二、加工过程冷却不及时，出现的豆腐的氧化反应，造成了豆腐出现发红现象。
