吃豆腐后二小时可以吃柿子吗(吃豆腐后多长时间可以吃柿子)
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发表时间：2022-05-27 11:23
张婉瑜网友提问：
吃豆腐后二小时可以吃柿子吗
优质答案：
一、吃豆腐后二小时能吃柿子，由于豆腐和柿子不相克。
二、豆腐不能与含草酸高的食品一起吃，其原因是豆腐含钙高，钙与草酸可天生难溶或不收留的草酸钙，影响钙的吸收。如菠菜、竹笋、苋菜等含草酸高，但是假如将烹饪方法改变一下，还是可以的。如将菠菜、竹笋等含草酸高的食品先用开水过一下，就可除往大部分的草酸，就可以减少其影响。
三、豆腐最好不要和菠菜一起煮。菠菜营养丰富，有蔬菜之王之称，但是菠菜里含有很多草酸，每100克菠菜中约含300毫克草酸。豆腐里含有较多的钙质，两者若同时进进人体，可在人体内发生化学变化，天生不溶性的草酸钙。人体内的结石正是草酸钙，碳酸钙等难溶性的钙盐沉积而成的。
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