怎么做家常菜呢？(做家常菜怎么做好吃)

人生重要的不是所站的位置，而是所朝的方向。

郦哲宇网友提问：

怎么做家常菜呢？

优质答案：

一、西红柿炒鸡蛋。又叫番茄炒蛋，首先需要将鸡蛋打好，下油锅煎至定型盛出，再炒西红柿，翻炒1分钟左右，倒进鸡蛋，然后加盐，生抽，用生粉和白开水调好的汤收汁，好吃有营养，做起来简单，是一个特别常见的家常菜，也可能是很多人最先学会的一道菜。

二、酸辣土豆丝。对火候和刀工有一定的要求，土豆丝不能太粗也不能太细，切好后用净水洗往淀粉，炒时不能时间短，也不能时间久，大火翻炒半分钟，加上盐和醋，就可以出锅了，喜欢吃辣可以加点青红辣椒，做好了很爽口。

三、农家小炒肉。不同的地方做法不同，做常见的是辣椒炒五花肉，做法简单快捷，主要是对肉的腌制很考验厨艺，肉用生粉，盐、生抽腌制2分钟，炒七分熟后盛出，然后炒辣椒，2分钟后，肉放进锅里一起炒，然后加半勺水收汁就可以了。

以上就是生粉,也不,辣椒的相关信息资料了，希望能帮到您。很多事情，但凡与青春联系到一起，那不算什么，一离开青春，原来什么也不是。