柚子横着切还是竖着切(柚子是怎么切的)
顽强这就是作家技能的秘密。——杰克·伦敦
李秀慧网友提问：
柚子横着切还是竖着切
优质答案：
我们都知道，柚子是生活中比较常见的一种水果，它含有多种营养成分，吃起来味道很不错，深受人们喜欢。柚子一般都是要切开吃的，那么柚子横着切还是竖着切呢？下面让我们具体来看看吧！
柚子横着切还是竖着切
具体操纵步骤如下：一、买回来的柚子往返揉搓一下，轻易往皮。
二、然后把柚子横放，用水果刀把头和尾往掉，切到靠近果肉的部分。
三、取下头部和尾部，取一个基本的圆形柚子，然后用刀沿着最外层的黄色外皮切下黄色硬皮，避免将柚皮上的苦味物质切进果肉中，使果肉变得苦涩。同时，切记不要切太多薄薄的一层，这样才能把柚子里面的白皮剥掉。
四、往皮的柚子是一种白色果肉的柚子。它需要用刀从柚子的中部横切完全，然后垂直切割，把柚子的一半果肉切掉，就像花瓣一样。
五、然后，你可以用手一个一个地剥柚子果肉吃。
柚子的其他切法
一、传统剥皮法先把柚子的头往掉，然后从上往下垂直切成5块；用手剥皮，然后慢慢地一层一层撕下白色的薄膜，直到整个果肉干净油炸，展现在眼前。
二、勺子剥皮
把柚子分成两部分，横切并画一个浅的刀痕（不要伤到果肉），然后拿出勺子插进果皮和果肉之间的缝隙中，沿着圆周旋转，慢慢地把果皮往掉。
柚子切开可以放多久
柚子用塑料薄膜密封后，可以放进冰箱2-3天，但不宜长时间存放在冰箱中，由于柚子中含有大量的水分和营养成分。在冰箱里，它也适合微生物的生长。假如贮躲时间过长，柚子皮可能会缩水，果肉会流失大量水分，会降低柚子的口感。因此，建议当天吃完后最好，既新鲜又好吃，也不用担心水分的流失。假如吃不完柚子，不仅可以放在冰箱里，还可以直接用柚子肉做菜。用柚子肉炖鸡肉，往掉鸡的头、脚和内脏，清洗干净。将西柚肉放进鸡腹，加进少量水，炖2小时。而往皮的柚子皮也不要扔掉，可以放进冰箱里消除异味。由于柚子皮较厚，含有丰富的孔隙结构，具有一定的吸附性，能有效清洁冰箱异味。
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