如何爆炒猪肚(如何爆炒猪肚和木耳)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-05-26 18:22
徐姿妤网友提问：
如何爆炒猪肚
优质答案：
一、食材：猪肚1个、洋葱2个、杭椒小米辣适量、姜蒜适量、青花椒适量、料酒2勺、酱油1勺、醋1勺、盐味精糖适量、面粉半碗。
二、首先把猪肚、杭椒、小米辣、洋葱、蒜头、姜片、青花椒、料酒、醋，盐，味精，糖以及洗猪肚用的面粉、食盐预备好备用！
三、猪肚冲洗后，加进面粉搓洗，撕下内侧白色组织，再用食盐搓洗，反复两次洗净。
四、下锅飞水捞出，锅中烧水加进姜片和料酒，猪肚炖煮一小时后捞出，凉水冲洗后切条。
五、接着开火，锅烧热之后加进适量油，油热了之后锅中下洋葱头，花椒，大蒜和豆瓣酱，翻炒煸香后下猪肚。
六、然后分别加进料酒，酱油，少许醋，盐，味精，糖，红椒，翻炒上色后加进青红椒段，翻炒片刻出锅。
七、最后一步就是将做好的爆炒猪肚装盘端上桌享用啦！
以上就是猪肚,料酒,翻炒的相关信息资料了，希望能帮到您。
