柚子一半红一半白是什么原因(柚子果肉一半红一半白)

必须永远朝着黎明青春和生命那方面看。——雨果

刘冠宇网友提问：

柚子一半红一半白是什么原因

优质答案：

我们都知道，柚子吃起来果肉鲜嫩多汁，口感香甜可口，含有多种维生素、矿物质以及膳食纤维等，是很受欢迎的一种水果，很多人都会吃柚子。那么柚子一半红一半白是怎么回事呢？下面让我们具体来看看吧！

柚子一半红一半白是怎么回事

二、也许，这是自然界中个别果实和枝条不完全变异的正常情况。这种变异叫做嵌合体变异，果肉是可食用的。

三、也有可能是柚子生长过程中受降雨和日照不足的影响，使白柚果肉变红。

四、也可能是由于储存时间过长、过熟、缺水，也可能是打开后，长时间暴露在空气中，与空气发生反应，导致氧化变色。

柚子一半红一半白能吃吗

一、稍微发红

当白柚的内皮细胞变红，但果肉没有变红或果肉只是微微变红时，这样的白柚还是可以吃的，但假如有苦味，那就不建议吃了。

二、严重发红

假如白柚子的果肉在打开后有很大一部分变红，那么很明显柚子已经变质了。这样的白柚子不建议食用，尤其是苦味的柚子。

柚子怎么挑选有水分的

刚采摘的柚子，表面可能光滑反光，而且成熟度相对较高。假如你看到柚子皮已经干瘪了，而且颜色是玄色的，而且感觉干燥，那么柚子水就会少而不甜！所以首先要留意的是，不要选择那些看起来干瘪的皮肤！

二、买头尖的

有锋利的柚子，有些是圆的。它们不仅外表不同，口味也不同。假如你想吃味道甜、水多的柚子，最好买一个尖的，由于圆的柚子味酸酸，而且皮厚，果肉实在很少。

三、选择有弹性的

柚子假如果皮很厚，那么果肉自然就会少一些，在挑选的时候，可以按一下柚子，假如能感觉到弹性，就似乎可以摸到果肉一样，那么这种柚子成熟度高，味道会比较甜，而且果肉也比较多！但假如用力按，或摸起来很硬，很难摸到果肉，那么这样的柚子就是厚皮少肉！它可能是酸的，甜度和水分会降低。

四、选重的

假如想选择水分充足的柚子，可以在购买时用手称一下。秋天吃的柚子不像橘子。很多柚子比较小，吃起来也比较差，由于很多小柚子可能还没有完全成熟，所以口感也很差。所以柚子多吃点自然的柚子汁也未几，由于柚子更富含自然水果的味道！

以上就是柚子,果肉,变红的相关信息资料了，希望能帮到您。希望便是快乐，创造便是快乐。——冰心

神圣的工作在每个人的日常事务里，理想的前途在于一点一滴做起。谢觉哉

志，气之帅也。