柚子一半苦一半甜怎么回事(柚子一半苦一半不苦)

一个人必须经过一番刻苦奋斗，才会有所成就。——安徒生

周钧平网友提问：

柚子一半苦一半甜怎么回事

优质答案：

我们都知道，柚子的果肉比较饱满，吃起来香甜可口，味道很不错，是秋季比较受欢迎的一种水果，很多人都会经常吃柚子。那么柚子一半苦一半甜怎么回事呢？下面让我们具体来看看吧！

柚子一半苦一半甜怎么回事

二、假如柚子还没熟，它就会变苦。

三、柚子往皮，不吃放久了就变苦了。

四、苦柚子并不一定意味着柚子不好不能吃，这主要是由于柚子中的生物糖苷类物质引起的苦味。

五、最后，可能是柚子长时间坏了，所以很苦。柚子一旦切成食品，尽量吃，假如吃不下，最好用塑料薄膜密封，放进冰箱。这样就不会失往柚子的水分和营养。下次我吃的时候，它还是新鲜的。

柚子一半苦一半甜能吃吗

柚子苦的原因有很多。一般来说，只要不是柚子变质引起的，就可以适量食用。假如食用得当，不会对人体健康构成威胁。柚子苦不苦还是要看实际情况。

柚子皮带有苦味，但这不是正常的柚子皮味道，由于这是一种味道不好的柚子皮。

当然，并非所有的柚子品种都是甜的。市面上有一种叫胡柚。它本身就是苦涩的柚子。当柚子完全成熟时，它会有非常强烈的苦味。然而，这种品种主要用于医药，消费较少。不过，假如柚子的果肉也有偏苦的倾向，这不是一般的柚子味，就要留意了。柚子很可能腐烂变质，不建议食用。

如何选择柚子

美味的柚子应该顶部锋利，底部宽广，两侧大小相同。尽量不要摘两边大小不一的柚子。另一方面，美味的柚子皮光滑有光泽，所以选择黄色的柚子。假如柚子皮呈青绿色，说明柚子还没有成熟，味道会很苦。

二、看重量

假如两个柚子的大小和外观相似，则选择较重的一个。由于沉甸甸的柚子含水量较多，含水量越多的柚子味道更好，而干柚子几乎没有味道。

三、看柚子皮的厚度

皮厚的柚子味道不好。相反，果皮越薄，柚子的味道越好。因此，买柚子时可以用指甲轻轻按压柚子皮。假如很薄的话，很难剥离。假如是软的，果皮就比较厚。

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如果要挖井，就要挖到水出为止。

不论你在什么时候开始，重要的是开始之后就不要停止。