龙眼干的质量鉴别(龙眼干如何挑选)
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发表时间:2022-06-07 10:35
聪明在于学习,天才在于积累。——华罗庚
李佳颖网友提问:
龙眼干的质量鉴别
优质答案:
一、孕妇可以吃龙眼干。怀孕期间可以少量吃龙眼,龙眼对于孕妇其功效具有两面性。龙眼本身具有很好的补血和强身健体的功效,能够改善孕妇身体虚弱、乏力、失眠、忘记、头晕等症状;龙眼中的蛋白质以及各种维生素和矿物质类营养素含量比较丰富,可以补充妊娠期胎儿发育对于这些营养素的需求,很大程度上预防和缓解妊娠期贫血的症状,适量的进食龙眼,对于妊娠期母体及胎儿的健康都是有益的;龙眼的性质比较温热,假如过度进食则轻易引起异常出血症状,有可能导致先兆流产症状。
二、龙眼干的质量鉴别:龙眼干质量好坏相差很大。优质龙眼干外观果形圆整,光彩美观,果壳部凹陷,硬而脆。摇动没有“响铃”现象,果核外皮与种仁分离,摇之能微动,称为“内响”,是干度良好的表现。肉质厚实,色亮,味甜,果肉表面有一层极细致的皱纹,肉与核易剥离,嚼后无渣,耐煮。果肉含水量应小于25%,一般在15%~19%之间。
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