用什么能代替保鲜膜呢(可以用保鲜膜)
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发表时间:2022-06-07 10:03
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蔡辰纶网友提问:
用什么能代替保鲜膜呢
优质答案:
一、可用耐热玻璃、瓷盘来代替保鲜膜覆盖食品。
二、加热油性较大的食品时,应将保鲜膜与食品保持隔离状态,不要使二者直接接触。由于食品被加热时,食品油可能会达到很高的温度,使保鲜膜发生破损,粘在食品上。
三、加热食品时应当用保鲜膜覆盖好器皿后,再用牙签等针状物在保鲜膜上扎几个小孔,以利于水分的蒸发,防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破。
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