腊八蒜吃多了胃难受怎么办(喝了腊八蒜里的醋胃难受)

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张克清网友提问：

腊八蒜吃多了胃难受怎么办

优质答案：

我们都知道，腊八蒜是冬季很受欢迎的一种特色美食，它吃起来味道很不错，营养价值高，适量食用对身体有一定好处，很多人都会吃腊八蒜。那么腊八蒜吃多了胃难受怎么办呢？下面让我们具体来看看吧！

腊八蒜吃多了胃难受怎么办

可以喝点牛奶或吃点馒头，以中和胃酸分泌过多，同时多喝水，可以有效减轻吃大蒜过多对胃的危害。

①喝点醋。醋有促进消化液分泌的作用。假如多吃大蒜，可以喝几口腌蒜醋，有保护内脏器官的作用。

②喝牛奶。牛奶对胃黏膜有保护作用，大蒜可以喝几口纯牛奶喝，缓解身体不适，一般能很快见效。

③喝点蜂蜜水。假如大蒜吃得太多，可以用大量净水或蜂蜜水，冲洗体内大蒜素的浓度，从而减少因吃大蒜而引起的不适。

二、药物治疗

由于吃太多大蒜引起的急性胃炎，可以用药物解决，可以用保护胃黏膜的止痛药，如硫糖铝、雷尼替丁片等，同时此时不要吃大蒜。

腊八蒜的腌制方法

大蒜，米醋，冰糖。

烹饪步骤：

① 这是我冬天买的大蒜。它很轻易在阳台上发芽。所以干脆直接把它腌成腊八蒜吃，发芽的蒜，腌出来的腊八蒜味道会更好吃，把它从皮里拿出来。

② 然后预备一个没有水和油的玻璃瓶。不要使用塑料制品。这时，把剥皮的大蒜放进瓶子里，不要放得太满。

③ 往瓶子里倒更多的醋而不是大蒜。腌腊八蒜要留意，不要用醋，米醋味道更好，不要那么辛辣。

④ 加米醋时，要记得加2到3粒冰糖。你应该根据你腌制的量来决定冰糖的量。一般来说，假如你放一个大蒜，就放两块冰糖。蒜瓣变绿，能迅速改善蒜瓣的口感。

⑤ 把它放在塑料袋里，封住嘴，放在冰箱里冷躲。大约3-5天后，你可以拿出来吃。这时，你可以闻到强烈的辛辣味道。它很好吃，而且很轻易做。假如你愿意，试试看！

烹饪秘诀：

一、假如你想要腌制腊八蒜美味可口，选择大蒜是关键。大蒜最好选大一点的。另外，紫皮腌蒜的味道比白皮的好。

二、腌制八蒜时，蒜皮非常小心，不要用钉子往摘，否则很轻易把蒜打坏，碎了的蒜不要往腌制八蒜，很轻易闻起来。另外，大蒜的根部应该留一些，不要全部切掉，这样大蒜就能很快变绿。

腊八蒜腌制技巧

二、收留器必须无油、无水，不得用塑料收留器腌制。

三、剥大蒜时要留意不要把大蒜表面的皮剥落，这样轻易变质。

四、用醋腌八蒜，味道会更好。

五、假如赶时间，可以把瓶子放在热气上，1-2天左右就会变绿，但味道不如自然变绿。

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只有人类精神能够蔑视一切限制，想信它的最后成功，将它的探照灯照向黑暗的远方。泰戈尔