​做奶枣用什么锅好

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吴胜杰网友提问：

​做奶枣用什么锅好

优质答案：

我们都知道，奶枣是最近比较火的一种食品，它的做法比较简单，一般只需要放锅里面炒制就可以了。很多人都会自己在家做奶枣，奶枣的制作也是有一定讲究的，那么做奶枣用什么锅好呢？下面让我们具体来看看吧！

做奶枣用什么锅好

平底锅作为生活中常见的厨房用具，集烤、烤、蒸、烤等多种油炸方法为一体，更适合低温油炸，可使食品大面积均匀受热，可用于使奶枣。

日常生活中制作奶枣时，建议使用不粘锅功能，能使棉花糖/奶粉受热均匀，易融化，活动性好，避免粘锅。

制作奶枣时，建议选择大口深口不粘锅。锅里有些糖不轻易融化。选择一个深约5厘米的平底锅，这样可以使材料混合得更好，有足够的深度和空间。

做奶枣可以用铁锅吗

棉花糖在锅底搅拌后，很轻易粘锅。当形成雪花酥脆时，应使用不粘烤盘或垫在烤油纸上，以便于清除。

奶枣的具体做法

步骤：

一、将红枣洗净，控制表面水分，往掉枣籽，将预备好的果仁放进枣中；

二、将黄油放进锅内，打开小火，黄油融化后加进棉花糖，棉花糖融化后加进奶粉，搅拌均匀，加进坚果和红枣，关火搅拌均匀；

三、把坚果枣一个一个地取出，把枣子表面的棉花糖均匀地盖在整个枣上，然后把奶粉均匀地包在每个红枣的表面。清香爽口，奶香浓郁的奶枣已经做好了。

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君子藏器于身，待时而动。——佚名

即使爬到最高的山上，一次也只能脚踏实地地迈一步。