鸡尖如何烧(鸡尖怎么烧才好吃)
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发表时间：2022-05-26 18:45
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王嘉文网友提问：
鸡尖如何烧
优质答案：
一、材料：鸡尖500g，干辣椒50g，火锅底料50g，料酒2大匙，耗油2大匙，海鲜酱油1大匙，蒜瓣5瓣，糖1大匙，八角2块，葱段2段，姜片4片，植物油适量。
二、将鸡尖洗净，起锅，加进冷水1000ml，放进鸡尖，加进料酒、姜片、葱段、八角，大火烧开往除血沫，转中火煮10分钟，取出除往配料，将翅尖放进冷水中洗净，备用。
三、起锅，中火，加进植物油，油热，加进蒜瓣、干辣椒翻炒出香味，加进火锅底料翻炒出香味。
四、再次加进糖、蚝油、酱油、继续翻炒。
五、将鸡尖淋干水分倒进锅中，翻炒，至鸡尖上色，加进开水沉没食材即可。
六、大火烧开，转小火炖5分钟，大火，收汁即可。
以上就是翻炒,蒜瓣,大火的相关信息资料了，希望能帮到您。
