猫屎咖啡是猫咪的粪便吗(猫屎咖啡真是猫的粪便吗)
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发表时间：2022-06-07 08:28
黄柏仪网友提问：
猫屎咖啡是猫咪的粪便吗
优质答案：
一、猫屎咖啡，是由印尼椰子猫（一种麝香猫）的粪便作为原料所生产，故叫“猫屎咖啡”。
二、印尼椰子猫主要以咖啡豆为食，在椰子猫胃里完成发酵后，破坏蛋白质，产生短肽和更多的自由氨基酸，咖啡的苦涩味会降低，再排出来的粪便便是主要原料，由于咖啡豆不能被消化，会被排泄出来，经过清洗、烘培后就成了猫屎咖啡。
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