竹荪有白斑还能吃吗(竹荪发黄有白斑)

青春是人生最快乐的时光，但这种快乐往往完全是因为它充满着希望，而不是因为得到了什么或逃避了什么。——佚名

林筱婷网友提问：

竹荪有白斑还能吃吗

优质答案：

竹荪是比较珍贵的一种食用菌类，主要寄生于枯竹根部。竹荪的产量未几，所以市场上的价格也是比较高的。我们在买竹荪的时候要留意，太白的不要买，正常情况应该是微微发黄。假如竹荪上面有白斑的话，也是正常现象，不是发霉的表现。

竹荪有白斑还能吃吗

鲜竹荪的外皮在采摘时通常会自动脱落，但也有的会附有一小部分。 竹荪刚出炉时颜色几乎是白色的，但暴露在空气中会氧化，氧化后颜色会变深。 当它变成黄色时，就会出现白色包衣。竹荪上的白点，实在就是竹荪包衣，并不是真菌发霉了。可能是环境湿润引起的，不影响食用。 因此，假如您发现竹荪上有白点，请不要担心。 这种竹荪是可食用的。但是发霉的竹荪不能吃。 颜色由微黄变为灰褐色甚至玄色，柔软湿润，气味刺鼻发霉。

竹荪有白点是发霉吗

新鲜竹荪食用留意事项

以上就是竹荪,白点,粘液的相关信息资料了，希望能帮到您。青春的幻想既狂热又可爱。——约肖特豪斯

忙于采集的蜜蜂，无暇在人前高谈阔论。

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